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Entradas con la etiqueta ‘calcio’

SEMILLAS DE CHÍA

Chía: importante antioxidante vegetal
Las semillas de chía es la fuente vegetal más rica en el esencial ácido graso omega-3. Poseen entre 19 y 23 por ciento de proteína y son una buena fuente de vitamina B, calcio, potasio, cinc y cobre.

Su historia
La Chía (Salvia hispánica L.)   es una planta anual, de verano, que pertenece a… Continuar leyendo

ALIMENTARSE EN LA VEJEZ

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Las personas de la tercera edad no necesitan una dieta esencialmente distinta a la de los adultos jóvenes, salvo que tengan alguna enfermedad que requiera una dieta específica.

El anciano debe recibir alimentos variados que proporcionen los nutrientes básicos. Hay que tener en cuenta que con la edad se necesitan menos calorías..… Continuar leyendo

MORIR JOVEN LO MÁS TARDE POSIBLE

old-coupleDurante los últimos 100 años los países más desarrollados han duplicado las expectativas de vida de sus habitantes. Gracias a nuevos antibióticos y medicamentos de última generación, sumado a una mejor nutrición y la implementación de medidas de higiene, sus pobladores han pasado a tener una esperanza de vida de 80 años, en lugar de los 40 o 50… Continuar leyendo